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【鉄板】ニンジンと豚もも肉のチャーハン
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【鉄板】ニンジンと豚もも肉のチャーハン-レシピのメイン写真

【鉄板】ニンジンと豚もも肉のチャーハン

朝倉優【管理栄養士】
朝倉優【管理栄養士】 @cook_40315704

ニンジンを多く使うことで、野菜がたっぷり取れるチャーハンになります!
このレシピの生い立ち
完全食のチャーハンを研究するため。

ニンジンを多く使うことで、野菜がたっぷり取れるチャーハンになります!
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【鉄板】ニンジンと豚もも肉のチャーハン

朝倉優【管理栄養士】
朝倉優【管理栄養士】 @cook_40315704

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材料

2人分
  1. 豚もも肉 300g
  2. 塩 少々
  3. コショウ 少々
  4. ニンジン 3本
  5. ご飯 200g
  6. しょうゆ 4〜5回し
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作り方

  1. 1

    豚もも肉に塩、コショウを振りかけ、フライパンに入れて弱火で焼く。

  2. 2

    ニンジンを1㌢角に切り、フライパンに入れて蓋をする。

  3. 3

    ニンジンに火が通ったらご飯をフライパンに入れ、しょうゆを4〜5回しする。

コツ・ポイント

ニンジンの土臭さが気になる場合は、皮を剥くことでなくなります。

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朝倉優【管理栄養士】
朝倉優【管理栄養士】 @cook_40315704
2020/08/30 07:34に公開
管理栄養士/モットーは「作り方を1度読むだけで作れるレシピ」前の調理工程に戻る必要がない作り方にしています。また、管理栄養士なのですが材料の項目が多い料理が苦手なため、材料が5項目前後のレシピ多数。
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