作り方
- 1
☆の材料を混ぜてタルト生地を作ります。
まとまったらラップに包んで少し冷蔵庫でやすませます。 - 2
生地を伸ばしタルト型に敷き、余った生地を切り取ります。
フォークで膨らみ防止のため、小さな穴を開けます。 - 3
180度に予熱したオーブンで20分ほど焼きます。
- 4
焼けたタルト生地をオーブンから取り出し、型のまま冷まします。
- 5
ボールにチョコを割り入れ、湯煎で溶かします。
- 6
ゼラチンを大さじ2杯の水でふやかしておきます。
- 7
ふやかしたゼラチンをレンジで30秒加熱して完全に溶かします。
- 8
チョコに生クリームを入れ、ハンドミキサーで8分立て程度まで泡だてます。
- 9
ゼラチンを加えて軽く泡だてます。
- 10
冷めたタルト生地にチョコクリームを流し入れ、冷蔵庫で3時間ほど冷やしたら完成です。
- 11
おりきたん☆さま。初のつくれぽありがとうございます！
⌯˘◡˘⌯
とっても美味しそうですね！
コツ・ポイント
チョコを湯煎でなめらかに溶かすのがポイントです。
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ゆりのハナ -
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