米は洗って30分ザルにあげる(炊飯器の場合省略可)

米を鍋または炊飯器に入れ、出汁220ml、塩小さじ1/2を加え混ぜ合わせたらみじん切り生姜、ナスを乗せて普通に炊く

ナスを救出して、ご飯だけを混ぜて器に載せたら救出したナスをほぐして、ごはんの器に乗せおかかを

めちゃくちゃ投入し、醤油をかけたら完成