納豆チャーハン
アングラーエア @cook_40353257
家族みんなが好きな納豆豚キムチチャーハンです。蓮根の歯応えがアクセント。
このレシピの生い立ち
子供が大好物で、以前からよく作っていたレシピをまとめてみました
納豆チャーハン
家族みんなが好きな納豆豚キムチチャーハンです。蓮根の歯応えがアクセント。
このレシピの生い立ち
子供が大好物で、以前からよく作っていたレシピをまとめてみました
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根を入れる場合は、5mくらいの大きさに切り、水につけておく
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- 2
フライパンを温め、ごま油（分量外）で豚肉、蓮根を炒め、別皿に取っておく
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- 3
フライパンをキッチンペーパーで拭き、新たにごま油を入れ、卵を割落とす
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- 4
ご飯を入れ、卵と混ぜながら炒める
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- 5
ある程度炒めたら、ご飯を端に寄せる
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- 6
空いたスペースに納豆を入れ、納豆だけを混ぜながら炒める
-
- 7
☆と別皿に取っておいた具材、キムチを入れ、混ぜながら炒める
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- 8
醤油、刻みネギを入れ、軽く混ぜる
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- 9
完成
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コツ・ポイント
納豆をいきなり混ぜず、ある程度炒めてから混ぜたほうが上手にできます。濃いめの味付けなので、適宜調整してください
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