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ペペロンチーノ きのこ,和風
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ペペロンチーノ きのこ,和風-レシピのメイン写真

ペペロンチーノ きのこ,和風

mikemoke_c
mikemoke_c @cook_40375344

ペペロンチーノをベースに きのこを加えて和風にしました。
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノに飽きたのでアレンジしました。

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材料

1人分
  • ①にんにく(チューブ) 1片
  • ①鷹の爪 1本
  • ①オリーブオイル 大さじ1
  • ②きのこ(しめじなど) 1房,1パック
  • ③めんつゆ 適量
  • ④ねぎ 適量
  • ⑤パスタ(1.4mm) 80g
  • ⑤塩(ゆで用) 水の1.5%
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作り方

  1. 1

    ①を弱火で風味をオイルに移す

  2. 2

    ②きのこを中火で炒める。(焼き目がつくまで)

  3. 3

    パスタが茹で上がる直前で③めんつゆを回しがけて風味をつける。

  4. 4

    ⑤の茹で汁少し,パスタ, ④ネギを加えて軽く混ぜて完成。

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mikemoke_c
mikemoke_c @cook_40375344
2022/11/26 00:13に公開

このレシピのキーワード

ペペロンチーノ ねぎ キノコ シメジ パスタ にんにく トウガラシ

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