全粒粉のアップルシナモンマフィン
candysarry @cook_40056186
りんごのコンポートはレンジで簡単に♪
煮汁ごとマフィンに加えることで、香り高く。
このレシピの生い立ち
りんごを箱買いしたので。
全粒粉のアップルシナモンマフィン
りんごのコンポートはレンジで簡単に♪
煮汁ごとマフィンに加えることで、香り高く。
このレシピの生い立ち
りんごを箱買いしたので。
アプリでひらく作り方
- 1
<りんごのコンポート>
りんごは8等分のくし型に切り、芯をとって5mm厚さに切り、砂糖をまぶし、レモン汁をふりかける。 -
- 2
ふんわりとラップをして、600Wで4分程レンジ加熱する。
-
- 3
<マフィン>
ボウルに卵と砂糖を入れ、白っぽくなるまで泡立器ですり混ぜる。 -
- 4
米油を乳化させるようによく混ぜ合わせ、ヨーグルトとブランデーも加えて混ぜる。
-
- 5
◎を合わせてふるい、りんご(煮汁ごと)2/3と共にさっくりと混ぜる。
-
- 6
型に入れ、残りのりんごをトッピングする。
-
- 7
170～180℃のオーブンで25～30分焼く。
-
- 8
型から取り出す。
-
コツ・ポイント
順に混ぜていくだけ。
りんごは全部混ぜずに、飾り用にとっておき、後からトッピングすることで見映えがよくなります。
つくれぽ
身近にある材料で簡単に作れる料理をご紹介したいと思います。お料理に関するブログやインスタグラムも公開してますので、そちらでもレシピを多数ご紹介しています。よければ遊びにきてくださいね。https://candysarry.exblog.jp/https://candysarry2.exblog.jp/https://www.instagram.com/candy_sarry/
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