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簡単!肉野菜炒め サムジャン風味
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簡単!肉野菜炒め サムジャン風味-レシピのメイン写真

簡単!肉野菜炒め サムジャン風味

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

サムジャン味噌で簡単
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サムジャンで甘辛の味噌野菜炒めにしました。

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材料

2人分
  • 豚コマ肉 150g
  • キャベツ 150g
  • 人参 1/4本
  • 舞茸 1/4袋
  • A
  • 醤油、酒 各小さじ1
  • しょうが(チューブ) 1cm
  • B
  • サムジャン、酒 各大さじ1
  • 醤油、砂糖、鶏がらスープの素 各小さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツをざく切り。
    人参を細切り。

    • 簡単!肉野菜炒め サムジャン風味作り方1写真
  2. 2

    豚コマ肉、舞茸、Aを揉み込む。

    • 簡単!肉野菜炒め サムジャン風味作り方2写真
  3. 3

    油少々で肉舞茸を炒めて取り出す。

    • 簡単!肉野菜炒め サムジャン風味作り方3写真
  4. 4

    キャベツと人参を軽く炒め、蓋をして中火で2分。

    • 簡単!肉野菜炒め サムジャン風味作り方4写真
  5. 5

    肉舞茸、Bを加えて炒める。

    • 簡単!肉野菜炒め サムジャン風味作り方5写真

コツ・ポイント

舞茸で肉が柔らかくなります。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2022/11/22 15:15に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん キャベツ 酒 まいたけ 豚こま しょうが

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