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早焼き・微細全粒粉入りデニッシュ風食パン
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早焼き・微細全粒粉入りデニッシュ風食パン-レシピのメイン写真

早焼き・微細全粒粉入りデニッシュ風食パン

ぶちょ〜
ぶちょ〜 @cook_40360518

デニッシュ風食パンを全粒粉入りで焼きました。
このレシピの生い立ち
なるべく安心な食材で、なるべく美味しくて、ほどほどに健康的なパンを焼きました。

デニッシュ風食パンを全粒粉入りで焼きました。
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早焼き・微細全粒粉入りデニッシュ風食パン

ぶちょ〜
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デニッシュ風食パンを全粒粉入りで焼きました。
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なるべく安心な食材で、なるべく美味しくて、ほどほどに健康的なパンを焼きました。

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材料

一斤
  • ぬるま湯 30cc
  • 白神こだま酵母 5g
  • 強力粉 150g
  • 微細全粒粉(富澤商店) 100g
  • 塩 3g
  • 素精糖(生活クラブ) 40g
  • 無塩バター 40g
  • 牛乳or豆乳 100g
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    ぬるま湯に白神こだま酵母ドライを振り入れ、溶けたらよく混ぜる。

  2. 2

    全ての材料と①をホームベーカリーのパンケースに入れ、早焼き(焼色薄め)にセットしてスタートボタンを押す。

コツ・ポイント

白神こだま酵母はぬるま湯で溶かしてから投入してください。

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ぶちょ〜
ぶちょ〜 @cook_40360518
2022/11/22 22:23に公開

このレシピのキーワード

食パン 豆乳 牛乳 強力粉 卵 全粒粉

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