ボールに水を汲みます。

ザルにお米を計って入れ、ボールで軽く洗い水を捨てます。

もう一度ボールに水を汲み米を研ぎます。

炊飯器にお米を移します。

お米に麹甘酒をかけます。

水をメモリまで入れます。

1時間程給水させます。

早炊きで炊きます。