メイプルシロップ風味のかぼちゃサラダ
ウインナードッグ @cook_40375540
メープルシロップとアーモンドの風味が香る♪
かぼちゃきんとんのようなサラダ♪
このレシピの生い立ち
ランチで食べたかぼちゃサラダに感激して、再現してみました。
メイプルシロップ風味のかぼちゃサラダ
メープルシロップとアーモンドの風味が香る♪
かぼちゃきんとんのようなサラダ♪
このレシピの生い立ち
ランチで食べたかぼちゃサラダに感激して、再現してみました。
作り方
- 1
かぼちゃは皮を包丁でカットして、
適当に小さくカットし
耐熱容器に入れる。
(皮は捨てず、きんぴらにすると良い。） -
- 2
1をラップして、
電子レンジ600Wで5分。 -
- 3
アーモンドを包丁で細長くカットし、フライパンで少しこんがりするまで焼く。
★クッキングペーパーを使って焼くと楽。 -
- 4
2をレンジから取り出し、塩少々をふり、スプーンで潰し、Kiriを入れなめらかになるまで混ぜる。
-
- 5
4にメープルシロップを加え、
更になめらかになるまで混ぜる。 -
- 6
4をお皿に盛り、
3をふりかけたら、出来上がり♪ -
コツ・ポイント
一度にたくさん作り過ぎず、かぼちゃはこの量が良いと思います♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21095186
