我が家のおでんは　塩おでん！

Name: 我が家のおでんは 塩おでん！
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 厚揚げ 2個入り袋; こんにゃく １枚; 大根 1/2本; 鳥もも １枚; 餅巾着 1袋; 丸天 3枚

私達の冬レシピは、これ！我が家の
定番です。
おでんの味付けが、飽きたので、さっぱり、あっさりと～♪
このレシピの生い立ち
昔から食べてた、おでんの味を
変えて見ようかなぁ～と
色々作って見て主人が、うん♪これ好きな味だぁ～とお墨付きをもらいました。

材料

2人分

大根は十字に切れ目を入れすぎると
煮てる途中で割れるので深すぎないのが良いかと
こんにゃくは沸騰した鍋に5分位入れて
ザルに取ると味も染みやすいし臭みも
取れますよ～
今の時期カブも美味しいですよ～♪

孝志の嫁 @cook_40367533

2022/11/22 00:16に公開

２人の趣味が海釣りで、料理も大好きで、毎日手作りで主人の体調を管理してます。

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