HM、豆腐、酒粕をボウルに入れよく混ぜ、ひとまとめにします。

あんこを小さく丸く成形しておきます。

①で②を包み丸めます。

170℃の油できつね色になるまで揚げます。

油を切ったらお好みで砂糖をまぶし完成。