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大根きのこ納豆パスタ
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大根きのこ納豆パスタ-レシピのメイン写真

大根きのこ納豆パスタ

たますけ家
たますけ家 @cook_40240325

色々な食感が楽しい、野菜嫌いな子どもがペロリと食べてくれる納豆パスタです。
このレシピの生い立ち
納豆好きな息子に野菜も食べてもらいたくて。

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納豆好きな息子に野菜も食べてもらいたくて。

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たますけ家
たますけ家 @cook_40240325

色々な食感が楽しい、野菜嫌いな子どもがペロリと食べてくれる納豆パスタです。
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納豆好きな息子に野菜も食べてもらいたくて。

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材料

  • 大根 4センチ位
  • きのこ類 適量
  • 青菜（ほうれん草、小松菜、青梗菜など何でも） ひと株
  • 納豆 2パック
  • バター １０グラム
  • 昆布茶 小さじ２
  • 塩こんぶ ２つまみ
  • 酒 大さじ１
  • パスタ 200グラム
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でている間、フライパンにバターをとかして拍子切りにした大根を炒める。

  2. 2

    きのこ類、３センチ位に切った青菜、酒大さじ１を①に加え、昆布茶をふりかけ炒め、火をとめる。塩こんぶを加えて混ぜる。

  3. 3

    納豆は付属のタレやカラシを混ぜておく。

  4. 4

    茹で上がったパスタを②のフライパンに加え、ある程度混ぜてから③の納豆を加え、混ぜたら出来上がり

  5. 5

    味見して物足りなかったら塩昆布や昆布茶、麺つゆなどで調整する

コツ・ポイント

冷蔵庫の残り野菜でアレンジ可能です。
きのこ類は２種類以上入れたほうが美味しいです。

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たますけ家
たますけ家 @cook_40240325
2022/11/26 04:11に公開
二人目育休中。職場復帰に備えて、短時間で食卓に並べられる料理＆下準備を重点的に強化中
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このレシピのキーワード

大根 こぶ茶 キノコ パスタ 小松菜 塩こんぶ ほうれん草 チンゲンサイ バター 酒 納豆 青菜

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