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切干し大根のナポリタン風
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切干し大根のナポリタン風-レシピのメイン写真

切干し大根のナポリタン風

mayurich
mayurich @cook_40064785

中濃ソースが少しスパイシーなナポリタンに仕上げてくれます。切干し大根の歯応えが良く、お弁当にオススメです。
このレシピの生い立ち
キャンペーンでカゴメトマトケチャップとブルドック中濃ソースが当たったので!

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切干し大根のナポリタン風

mayurich
mayurich @cook_40064785

中濃ソースが少しスパイシーなナポリタンに仕上げてくれます。切干し大根の歯応えが良く、お弁当にオススメです。
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材料

  • 切干し大根 50g
  • ソーセージ 3〜4本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ピーマン 2個
  • しめじ(マッシュルームでも) 1/3株
  • バター 15g
  • *カゴメトマトケチャップ 大3
  • *ブルドック中濃ソース 大3
  • 醤油 小1/2程度
  • 塩胡椒はお好みで
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作り方

  1. 1

    切干し大根は水で戻した後に水切りをして食べやすい長さにカットする

    • 切干し大根のナポリタン風作り方1写真
  2. 2

    具材を切る。今回はグリーンマークのソーセージ。ハムやベーコンでも!

    • 切干し大根のナポリタン風作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターを入れたら2を炒め始める。少し火が通ってきたら1を投入。

    • 切干し大根のナポリタン風作り方3写真
  4. 4

    3に調味料を入れて完成。物足らなければ塩胡椒を。

コツ・ポイント

ピーマンを入れる事でナポリタンぽさが出ますが冷蔵庫にあるお野菜で良いと思います!人参も合いそう。切干し大根はしっかり絞った方が食感も良く味も染みます。

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mayurich
mayurich @cook_40064785
2020/09/05 06:51に公開
簡単料理が好きです。
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このレシピのキーワード

スパゲティナポリタン 切り干し大根 シメジ ピーマン マッシュルーム ソーセージ バター 玉ねぎ

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