メインの海老は楽してお安く『冷凍ムキエビ』プリプリの解凍法はこちら▷レシピID: 20641448

しっかりと水気を切って、お好みで大きさ調整
→今回大きめのエビだったので、1/2カットにしました。

パン粉は細かい方が食べやすいです。
普通のパン粉なら、ビニールジップに入れて綿棒などで転がすように砕くと良いです✨

バッター液を作ります。やや粘度強めにすると衣の付きが良いので分量参考にしてください^ ^

①エビ②バッター液③パン粉を準備してから油に火を入れていきます

揚げ油には『うめぼし』丸ごと入れておくと、酸化防止＆油はね軽減出来るのでオススメです
◎おばあちゃんの知恵袋✨

エビ全体に分量のバッター液を絡めて

一個ずつ衣をまとわせ、押さえつける（にぎる）ようにしてしっかりとパン粉をつけていきます

揚げ油は170℃程度【中火】で熱し
※菜箸入れた時に先端から気泡が小さく出るくらい
◯鍋に入る程度のエビを準備

分量を何回かに分けながら、しば犬色になるまでカリッとあげていきます✨

ソースはお好みで♪
今回は『簡単オーロラソース』を作りました。
※レシピ参照

混ぜるとこんな感じ^ ^
子どもたちには好評でした！

みんなでワイワイつまめるように、楽しく盛り付けたら出来上がりです✨
お好みでレモンなどを添えても◎