魚屋の祖父から受け継いだ卵焼き

Name: 魚屋の祖父から受け継いだ卵焼き
Yield: 1本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 Mサイズ 7個; 味の素 7振り; 水 大さじ3; 砂糖 大さじ4; 白醤油 大さじ1と小さじ1; サラダ油 適量; みりん 大さじ1

お正月やおもてなしにいかがですか＾＾
ほどよい甘さのある卵焼きです！
このレシピの生い立ち
魚屋をしていた祖父の秘伝レシピです。お盆やお正月に登場するため、特別感が我が家にはあります！

材料

1本分

毎回卵液を入れる前には、サラダ油を敷いて馴染ませると◎あとはフライパンをよく温める！ジュー！！という音がポイントかも！
卵焼きフライパンは業務用なので、その分材料も多めです！ご家庭で作る場合は半量がオススメです\( ˆoˆ )/

chikinda @cook_40377337

2022/12/07 03:04に公開

母の代わりに月に何回かご飯作りするため、記録しています！料理上手ないいお嫁さんになるのが夢です＾＾つくれぽの多いレシピ、参考にすること多いです◎→2025年3月お嫁さんになります（＾_＾）

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