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油淋鶏風わさび醤油タレ
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油淋鶏風わさび醤油タレ-レシピのメイン写真

油淋鶏風わさび醤油タレ

岐阜県の高校生
岐阜県の高校生 @cook_40377352

簡単に作れてさっぱり食べられます。少ない材料で、自分でアレンジもしやすいです。シャキシャキした食感もたのしめます!
このレシピの生い立ち
岐阜県飛騨高山の高校生です。
地元の飛騨牛を脂が苦手な人でもさっぱり食べてほしいと思いタレのメニューを考えました。
是非飛騨牛と一緒に食べてみてください。

簡単に作れてさっぱり食べられます。少ない材料で、自分でアレンジもしやすいです。シャキシャキした食感もたのしめます!
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地元の飛騨牛を脂が苦手な人でもさっぱり食べてほしいと思いタレのメニューを考えました。
是非飛騨牛と一緒に食べてみてください。

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岐阜県の高校生 @cook_40377352

簡単に作れてさっぱり食べられます。少ない材料で、自分でアレンジもしやすいです。シャキシャキした食感もたのしめます!
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地元の飛騨牛を脂が苦手な人でもさっぱり食べてほしいと思いタレのメニューを考えました。
是非飛騨牛と一緒に食べてみてください。

簡単に作れてさっぱり食べられます。少ない材料で、自分でアレンジもしやすいです。シャキシャキした食感もたのしめます!
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材料

  • ごま油 少々
  • パプリカ 1/4
  • 玉ねぎ 1/4
  • セロリ ちょっと
  • 醤油 大さじ4
  • みりん 大さじ2
  • わさび チューブで5、6センチ
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    ごま油でパプリカと玉ねぎとセロリを軽く炒める

  2. 2

    醤油とみりんを1:2でまぜ、それにレモン汁を入れ、わさびをとく

  3. 3

    炒めた野菜と混ぜた調味料を合わせる

    • 油淋鶏風わさび醤油タレ作り方3写真

コツ・ポイント

牛肉の脂が苦手な人でもさっぱり食べられるように、また簡単にできるようにしました。野菜のシャキシャキした食感が残るように炒めるとおいしいです。お好みで長ネギとか、砂糖とか入れてみてください。

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岐阜県の高校生
岐阜県の高校生 @cook_40377352
2022/12/04 23:49に公開
岐阜県の高校生
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このレシピのキーワード

油淋鶏 セロリ パプリカ 玉ねぎ わさび

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