＊ミックスベリータルト＊
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甘酸っぱいベリーがクセになるタルトです♪ 材料はできる限りシンプルにしました。
☆レシピ投稿祭り☆
このレシピの生い立ち
タルトが好きで色々なバリエーションで作っています。
＊ミックスベリータルト＊
甘酸っぱいベリーがクセになるタルトです♪ 材料はできる限りシンプルにしました。
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このレシピの生い立ち
タルトが好きで色々なバリエーションで作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
☆をボールに入れ、カード等を使って切り込むようにムラがなくなるまで混ぜていく。
またはフードプロセッサーで混ぜる。 - 2
卵を加え混ぜる。
塊になってきたら手で1つにまとめ、ラップに包んで平にし、冷蔵庫で30分以上寝かせる。 -
- 3
ラップに挟んで型より1cm大きく伸ばし型に敷く。はみ出した部分は麺棒を転がして落とす。
冷凍庫で30分以上休ませる。 -
- 4
フォークでピケ(穴あけ）をして、クッキングペーパーを敷き重しをのせ、170~180℃のオーブンで20分焼く。
-
- 5
ボールにフィリング★を合わせ、タルトにベリーを並べ、⑤を流し入れる。
オーブン170~180℃で25~30分焼く。 -
- 6
-
コツ・ポイント
・ミックスベリーが冷凍なら解凍しておきます。
・生地はフードプロセッサーで混ぜるとあっという間にできます。
・下焼きの時の重しは、専用の重しがなければ米や豆でも良いです。
つくれぽ
Keibou_Kitchenへようこそ！（KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪）料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。＊Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007
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