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ツナとブロッコリの柚子胡椒和え
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ツナとブロッコリの柚子胡椒和え-レシピのメイン写真

ツナとブロッコリの柚子胡椒和え

rusasan
rusasan @cook_40252212

マヨネーズ不使用のレシピ
ご飯のおかずやおつまみに
このレシピの生い立ち
ブロッコリにマヨネーズが飽きた頃に
卵アレルギーでもブロッコリはたくさん食べてほしいので

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材料

  • ブロッコリ 1株
  • ゆずこしょう 10cm
  • ツナ 1缶
  • 白だし 大さじ1〜お好みで
  • ごま油 大さじ1
  • 白胡麻 お好みで
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作り方

  1. 1

    茹でたブロッコリの粗熱を取っておく
    うちわであおぐとすぐに冷まります

  2. 2

    ☆をボウルに入れて混ぜ、1を加えて和える

コツ・ポイント

ブロッコリの茹で加減はお好みで
私は食感を出したいので沸騰したお湯に茎を入れて再び沸騰したら房を入れ→再び沸騰したら1分してザルに上げています

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rusasan
rusasan @cook_40252212
2022/12/04 13:58に公開

このレシピのキーワード

ツナ ブロッコリー

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