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酢ごぼう

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材料

ごぼう 1本
調味酢大さじ1
砂糖小さじ1
醤油小さじ2
白だし小さじ1
いりごま小さじ1

作り方

1

ごぼうは皮をむき、５ｃｍほどの長さに切り、さらに縦半分に切る
切ったら、水に10分ほどさらしてアク抜き
2

ホットクックで茹でる
無水で茹でるで20分
3

出来たら調味液につける

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2022/12/04 22:55に公開

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