豚肉とニラのシンプルチヂミ
mana♡キッチン @cook_40344529
今回はねぎをプラスし、香ばしさを出すようにしましたが、他にも玉ねぎやにんじんなど、余った野菜を入れても美味しく作れます。
このレシピの生い立ち
基本インスタのレシピを見て保存してますm(*_ _)m
豚肉とニラのシンプルチヂミ
今回はねぎをプラスし、香ばしさを出すようにしましたが、他にも玉ねぎやにんじんなど、余った野菜を入れても美味しく作れます。
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アプリでひらく作り方
- 1
ニラは5cmの長さに切ります。長ねぎは薄切りにします。
- 2
豚こま切れ肉は1cm幅に細かく切ります。
- 3
★の材料を混ぜ、1、2を入れてさらによく混ぜます。
- 4
タレの☆材料を混ぜます。
- 5
フライパンにごま油をひき、中火で熱し、3を流し焼き色が付き縁が固まってきたら裏返し仕上げ用のごま油を縁から回しかけます。
- 6
さらに弱火で5分ほど焼いてこんがり焼き色が付いたら火から下ろします。食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けて完成。
コツ・ポイント
片栗粉は生地をもっちりとさせるために少量入れていますが、ない場合は入れなくても作れます。加熱時間は目安となります。火加減やフライパンのサイズによっても異なるので、様子を見ながら加熱してください。
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