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簡単豚こま豆腐チゲ☆冷蔵庫にある材料で
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簡単豚こま豆腐チゲ☆冷蔵庫にある材料で-レシピのメイン写真

簡単豚こま豆腐チゲ☆冷蔵庫にある材料で

気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

キムチと豆腐(絹でも木綿でも)味噌さえあればあとは冷蔵庫にある残り野菜ですぐ作れます！
フライパンでちゃちゃっと簡単です
このレシピの生い立ち
これを白飯にかけて食べるのが好きなのでキムチと豆腐はいつも冷蔵庫に常備してます(^_^)v

キムチと豆腐(絹でも木綿でも)味噌さえあればあとは冷蔵庫にある残り野菜ですぐ作れます！
フライパンでちゃちゃっと簡単です
このレシピの生い立ち
これを白飯にかけて食べるのが好きなのでキムチと豆腐はいつも冷蔵庫に常備してます(^_^)v

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簡単豚こま豆腐チゲ☆冷蔵庫にある材料で

気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

キムチと豆腐(絹でも木綿でも)味噌さえあればあとは冷蔵庫にある残り野菜ですぐ作れます！
フライパンでちゃちゃっと簡単です
このレシピの生い立ち
これを白飯にかけて食べるのが好きなのでキムチと豆腐はいつも冷蔵庫に常備してます(^_^)v

キムチと豆腐(絹でも木綿でも)味噌さえあればあとは冷蔵庫にある残り野菜ですぐ作れます！
フライパンでちゃちゃっと簡単です
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これを白飯にかけて食べるのが好きなのでキムチと豆腐はいつも冷蔵庫に常備してます(^_^)v

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材料

2人分
  • 豚こま肉 200g
  • 豆腐 200g
  • キムチ 100g
  • 長ネギ 1本
  • かつおだしの素 小さじ0.5
  • 水 200cc
  • 味噌 大さじ1
  • 醤油 大さじ0.5
  • (下味用)
  • チューブニンニク 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 酒
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作り方

  1. 1

    豚こま肉に下味用のニンニクと酒をもみこんでおく

    • 簡単豚こま豆腐チゲ☆冷蔵庫にある材料で作り方1写真
  2. 2

    ごま油で肉とキムチを香りよく炒める

    • 簡単豚こま豆腐チゲ☆冷蔵庫にある材料で作り方2写真
  3. 3

    長ネギと豆腐を入れて軽く炒めたら水とその他の調味料を加えて

    • 簡単豚こま豆腐チゲ☆冷蔵庫にある材料で作り方3写真
  4. 4

    2～3分中火で味を馴染ませたら出来上がり

    • 簡単豚こま豆腐チゲ☆冷蔵庫にある材料で作り方4写真

コツ・ポイント

この水の分量だと鍋と言うより汁だくのさらっとした煮物なので鍋にする時はお好みで水の量を増やして下さい
その時はかつお出汁と味噌で味を調整して下さい

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気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719
2020/09/14 11:54に公開
むか～し昔の話料理上手な母からは『味つけは舌で覚えればいいのよ～』なんて言われてたもので…そんなレシピを今になって見える化するのに少々苦労しております🥺😀2019年4月大人になった娘達がそのうちレシピに興味を持ってくれたらいいなぁ😆💕いつも皆様のつくれぽで美味しそうに作ってくださってとても嬉しいです😌レシピは時々見直してますどうかご了承下さい
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このレシピのキーワード

豆腐チゲ キムチ 酒 豚こま 味噌 豆腐 長ネギ

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