ささみときゅうりの中華和え☆おつまみ☆

ブランシュkuu
ブランシュkuu @cook_40299413

ピリ辛!!ビールが進みます。
このレシピの生い立ち
簡単なおつまみあと1品作りたくて。

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. しょうが 1片
  3. ささみ 2本
  4. ごま 大さじ1
  5. ☆醤油 小さじ1
  6. ☆豆板醤 小さじ1
  7. ☆輪切り唐辛子 ひとつまみ
  8. いりゴマ 大さじ1
  9. 鶏ガラスープの素 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    きゅうりをビニール袋に入れて、叩きます。
    しょうがは細切りにします。

  2. 2

    ささみを茹で、冷まします。
    (レンチンでもOK)

  3. 3

    ボールか、タッパーに☆を入れよく混ぜておきます。

  4. 4

    3に、きゅうり、しょうが、ささみを手で割きながら入れて混ぜ合わせてできあがり!!

コツ・ポイント

叩いたきゅうりはキッチンペーパーでくるんで軽く水分とってください。
辛いのが苦手な方は豆板醤を半量にしてください。

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