ささみときゅうりの中華和え☆おつまみ☆

ブランシュkuu
ブランシュkuu @cook_40299413

ピリ辛！！ビールが進みます。
このレシピの生い立ち
簡単なおつまみあと１品作りたくて。

ささみときゅうりの中華和え☆おつまみ☆

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材料

  1. きゅうり １本
  2. しょうが １片
  3. ささみ ２本
  4. ☆ごま油 大さじ１
  5. ☆醤油 小さじ１
  6. ☆豆板醤 小さじ１
  7. ☆輪切り唐辛子 ひとつまみ
  8. ☆いりゴマ 大さじ１
  9. ☆鶏ガラスープの素 小さじ１/２

作り方

  1. 1

    きゅうりをビニール袋に入れて、叩きます。
    しょうがは細切りにします。

  2. 2

    ささみを茹で、冷まします。
    (レンチンでもOK)

  3. 3

    ボールか、タッパーに☆を入れよく混ぜておきます。

  4. 4

    ３に、きゅうり、しょうが、ささみを手で割きながら入れて混ぜ合わせてできあがり！！

コツ・ポイント

叩いたきゅうりはキッチンペーパーでくるんで軽く水分とってください。
辛いのが苦手な方は豆板醤を半量にしてください。
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