作り方
- 1
きゅうりをビニール袋に入れて、叩きます。
しょうがは細切りにします。 - 2
ささみを茹で、冷まします。
(レンチンでもOK) - 3
ボールか、タッパーに☆を入れよく混ぜておきます。
- 4
3に、きゅうり、しょうが、ささみを手で割きながら入れて混ぜ合わせてできあがり!!
コツ・ポイント
叩いたきゅうりはキッチンペーパーでくるんで軽く水分とってください。
辛いのが苦手な方は豆板醤を半量にしてください。
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