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絶品☆美味しい☆マカロニグラタン
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絶品☆美味しい☆マカロニグラタン-レシピのメイン写真

絶品☆美味しい☆マカロニグラタン

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

クリーミーで美味しい☆ほうれん草と鶏肉が入ったマカロニグラタンです☆
このレシピの生い立ち
私の大好きな家の定番メニューです☆

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絶品☆美味しい☆マカロニグラタン

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

クリーミーで美味しい☆ほうれん草と鶏肉が入ったマカロニグラタンです☆
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材料

4人前
  • マカロニ 200g
  • 鶏もも肉 2枚
  • ほうれん草 1束
  • たまねぎ 3個
  • ●白ワイン 大さじ1
  • ●コンソメ 大さじ1
  • ●牛乳 600mL
  • ●塩胡椒 大さじ1
  • ブラックペッパー 少々
  • 洋酒 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • ★ピザ用チーズ 200g
  • ★パン粉 少々
  • ★乾燥パセリ 適量
  • 小麦粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    まな板に鶏肉を置き、ラップを敷いて、ビンで叩いて、伸ばします。

    • 絶品☆美味しい☆マカロニグラタン作り方1写真
  2. 2

    1の両面に塩胡椒をし、洋酒に漬けます。

    • 絶品☆美味しい☆マカロニグラタン作り方2写真
  3. 3

    下茹でして適度な大きさに切ったほうれん草、薄切りにしたたまねぎを用意します。

    • 絶品☆美味しい☆マカロニグラタン作り方3写真
  4. 4

    フライパンにオイルを敷き、塩胡椒をし、中火で2のたまねぎを炒めます。

    • 絶品☆美味しい☆マカロニグラタン作り方4写真
  5. 5

    4に小麦粉を入れ、火を止めて、30秒絡めます。

    • 絶品☆美味しい☆マカロニグラタン作り方5写真
  6. 6

    5に●を入れ、中火で温めます。

    • 絶品☆美味しい☆マカロニグラタン作り方6写真
  7. 7

    6にブラックペッパー、コンロで焼いて小さく切った鶏肉、2のほうれん草、酒を入れ、かき混ぜ、牛乳を少しずつ入れます。

    • 絶品☆美味しい☆マカロニグラタン作り方7写真
  8. 8

    容器に規定の半分の時間で茹でたマカロニ、7を入れます。

    • 絶品☆美味しい☆マカロニグラタン作り方8写真
  9. 9

    8の上から★をかけます。

    • 絶品☆美味しい☆マカロニグラタン作り方9写真
  10. 10

    9をオーブンで25分焼きます。

    • 絶品☆美味しい☆マカロニグラタン作り方10写真
  11. 11

    グラタン皿に取り分け、完成です☆

    • 絶品☆美味しい☆マカロニグラタン作り方11写真

コツ・ポイント

たまねぎを炒めたら、小麦粉を入れて、火を止めて、30秒混ぜてから、牛乳を少しずつ入れて、ホワイトソースを作る事☆

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チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
2020/09/13 09:36に公開
現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます!2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨2026.6.5 クックパッドパートナープログラム パートナー認定学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます!ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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このレシピのキーワード

グラタン ほうれん草 鶏もも肉 ピザ用チーズ マカロニ 牛乳 酒 小麦粉 玉ねぎ

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