玉ねぎは、1cmに切る。
ロース肉に塩･こしょうを振り、小麦粉を薄くつける。

フライパンに油を引き、玉ねぎ、ロース肉を焼く。

焼けたら、ケチャップと中濃ソース、白ワインを入れてひと煮立ちしたら、火を止める。