計りに鍋を置き、切った無花果を入れる。大きさはお好みで。雑でも気になりません❕今回はさいの目切りにしました。

計りながら入れて、重さを確認。その重さの２割を計算します。

そのぶんの砂糖を入れます。

今回このくらい入れました。

火にかけて、コトコト煮る。１０分弱で完成❕

このくらいの固さにします。モッタリさせます。