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とても美味しいサラダ南瓜の塩麹漬け
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とても美味しいサラダ南瓜の塩麹漬け-レシピのメイン写真

とても美味しいサラダ南瓜の塩麹漬け

みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715

お陰様で人気検索でトップ10入りしました。サラダ南瓜を塩麹漬けにしたら、パリパリしていてとても美味しく出来ました。♪♡

このレシピの生い立ち
生で食べられる南瓜をサラダにした残りで塩麹の漬物にしました。

お陰様で人気検索でトップ10入りしました。サラダ南瓜を塩麹漬けにしたら、パリパリしていてとても美味しく出来ました。♪♡

このレシピの生い立ち
生で食べられる南瓜をサラダにした残りで塩麹の漬物にしました。

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とても美味しいサラダ南瓜の塩麹漬け

みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715

お陰様で人気検索でトップ10入りしました。サラダ南瓜を塩麹漬けにしたら、パリパリしていてとても美味しく出来ました。♪♡

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生で食べられる南瓜をサラダにした残りで塩麹の漬物にしました。

お陰様で人気検索でトップ10入りしました。サラダ南瓜を塩麹漬けにしたら、パリパリしていてとても美味しく出来ました。♪♡

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材料

  • 鈴カボチャ 1/2個
  • 塩麹 大匙2
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作り方

  1. 1

    鈴カボチャを1/2に切り種を取り除きます。5mlにスライスする。ジプロップにカボチャと大匙2の塩麹を入れまんべんなく

    • とても美味しいサラダ南瓜の塩麹漬け作り方1写真
  2. 2

    揉みます。冷蔵庫に6時間ほど置いて出来上がりです。余計な水分を切って器に盛ります。

  3. 3

    サラダカボチャの梅肉ドレッシングあえレシピID:5944642
    よかったらどうぞ

  4. 4

    ルぴあさんこちらも有り難う♪普通の南瓜チンもいいわね。勉強になりました。リンゴ酢は健康にいいわね。我が家も何年も前から

    • とても美味しいサラダ南瓜の塩麹漬け作り方4写真
  5. 5

    作ってます。リンゴ・安いリンゴ酢・氷砂糖入れて一ヶ月一回作ります。腸も綺麗になりお肌にも良いのよね。感謝

コツ・ポイント

鈴南瓜は塩麹に漬ける時よく揉む。冷蔵庫で一晩寝かす。よけいな水分は切る。

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みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
2020/09/13 02:18に公開
クックに投稿し始めて7年目素敵な沢山のお仲間が全国に出来ました。そんなお仲間とお料理を通して仲良くして頂き感謝の一言です。皆様のレシピをお借りしてレパートリーも沢山増えました。お料理は奥が深いですね。インスタでも毎日作ったお料理を投稿してます。私のレシピを作ってくれた人のも載せてます。 毎日色々な方が私のレシピ作って下さりとでも嬉しいです。お料理は人と人との繋がりですね。仲良くしてくださってる皆様有り難うございます。此れからも宜しくお願いしますね。感謝
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