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野菜ジュースでミネストローネ
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野菜ジュースでミネストローネ-レシピのメイン写真

野菜ジュースでミネストローネ

ki3181
ki3181 @cook_40050661

野菜ジュースを使えば野菜の栄養がギュッとつまったミネストローネができました！
このレシピの生い立ち
キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%をいただいたので。

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ki3181
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このレシピの生い立ち
キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%をいただいたので。

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材料

２人分
  • キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100% 200ｃｃ
  • ハム ２枚
  • 人参 １/３本
  • じゃがいも １個
  • 玉ねぎ １/２個
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • ローリエ １枚
  • 水 200ｃｃ
  • トマト １個
  • オリーブオイル 大さじ１
  • コンソメ顆粒 大さじ２
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作り方

  1. 1

    すべての野菜を小さい角切りにします。
    熱したお鍋にオリーブオイルを入れて、トマト以外の野菜を炒めます。

  2. 2

    １にキリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%と水、ローリエ、トマト、コンソメを入れて野菜が柔らかくなるまで煮ます。

  3. 3

    ２を味見して、塩コショウをかければ完成です！

コツ・ポイント

塩コショウは好みで加減してください。

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ki3181
ki3181 @cook_40050661
2020/09/14 03:58に公開
主人と子供の３人暮らしです。日々、健康でおいしくて簡単スピードメニューを考えてます。
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このレシピのキーワード

野菜ジュース ミネストローネ トマト にんじん じゃがいも ハム 玉ねぎ

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