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トリュフ香る☆ハムとチーズのパスタ
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トリュフ香る☆ハムとチーズのパスタ-レシピのメイン写真

トリュフ香る☆ハムとチーズのパスタ

ひとり食卓
ひとり食卓 @cook_40301635

いつものクリームパスタをちょっと香り高く仕上げて・・・
このレシピの生い立ち
トリュフ風味が好きで、〇ルディのトリュフ塩とかトリュフ風味のスナック菓子とか買うのですが、ソースは買ったもののどう使おう・・・と思ってたところ、ラベルにパスタにどうぞって書いてあったので。

いつものクリームパスタをちょっと香り高く仕上げて・・・
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トリュフ風味が好きで、〇ルディのトリュフ塩とかトリュフ風味のスナック菓子とか買うのですが、ソースは買ったもののどう使おう・・・と思ってたところ、ラベルにパスタにどうぞって書いてあったので。

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トリュフ香る☆ハムとチーズのパスタ

ひとり食卓
ひとり食卓 @cook_40301635

いつものクリームパスタをちょっと香り高く仕上げて・・・
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トリュフ風味が好きで、〇ルディのトリュフ塩とかトリュフ風味のスナック菓子とか買うのですが、ソースは買ったもののどう使おう・・・と思ってたところ、ラベルにパスタにどうぞって書いてあったので。

いつものクリームパスタをちょっと香り高く仕上げて・・・
このレシピの生い立ち
トリュフ風味が好きで、〇ルディのトリュフ塩とかトリュフ風味のスナック菓子とか買うのですが、ソースは買ったもののどう使おう・・・と思ってたところ、ラベルにパスタにどうぞって書いてあったので。

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材料

ひとり分
  • パスタ乾麺 80g
  • 玉ねぎ 40g
  • ハム 2枚
  • ベビーチーズ 1個
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 牛乳 80ml
  • 顆粒コンソメ 小さじ1/2
  • トリュフソース 小さじ2
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作り方

  1. 1

    キタノフォアで衝動買いしたトリュフソース・・・

    • トリュフ香る☆ハムとチーズのパスタ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは繊維に沿って薄切りに、ハムは短冊状に、ベビーチーズはサイコロ状に切る

    • トリュフ香る☆ハムとチーズのパスタ作り方2写真
  3. 3

    パスタを茹でておく

    フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める

  4. 4

    玉ねぎが透き通ってきたら火を止め、ハム、牛乳、コンソメを加える

    • トリュフ香る☆ハムとチーズのパスタ作り方4写真
  5. 5

    中火にかけ、ふつふつしてきたら茹であがる2分前にパスタを引き揚げて投入し、そのまま2分煮詰める

  6. 6

    皿に盛り、ベビーチーズをトッピングし、トリュフソースを回しかける

  7. 7

    出来上がり

    • トリュフ香る☆ハムとチーズのパスタ作り方7写真

コツ・ポイント

冷蔵庫の残り食材で作りましたが具は何でもいいと思います。ソースは甘めのしょうゆ味って感じです。

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ひとり食卓
ひとり食卓 @cook_40301635
2023/01/06 09:01に公開
料理ニガテ、手間かかるのもイヤ。そんなひとり食卓のひとり分かんたんレシピです。基本的に節約・簡単レシピがモットー。「閲覧・つくれぽ・フォロー」感謝♡昨今の各方面の値上げで自炊モチベダダ下がり↘︎どーなるのこの世…
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このレシピのキーワード

パスタ トリュフ ハム 牛乳 玉ねぎ 乾麺

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