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キュウリのビール漬け
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キュウリのビール漬け-レシピのメイン写真

キュウリのビール漬け

うめumeうめ子
うめumeうめ子 @cook_40384564

いくらでも食べれちゃいます。漬けてる間にアルコール分が飛んじゃうのでビールの苦手な方も、お子様でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
夏のキュウリの大量消費に。変わった味で食べたかったので…。

いくらでも食べれちゃいます。漬けてる間にアルコール分が飛んじゃうのでビールの苦手な方も、お子様でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
夏のキュウリの大量消費に。変わった味で食べたかったので…。

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うめumeうめ子
うめumeうめ子 @cook_40384564

いくらでも食べれちゃいます。漬けてる間にアルコール分が飛んじゃうのでビールの苦手な方も、お子様でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
夏のキュウリの大量消費に。変わった味で食べたかったので…。

いくらでも食べれちゃいます。漬けてる間にアルコール分が飛んじゃうのでビールの苦手な方も、お子様でも大丈夫です。
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夏のキュウリの大量消費に。変わった味で食べたかったので…。

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材料

適当
  • キュウリ  1キロ
  • 塩 30グラム
  • 砂糖 180グラム
  • ビール 140グラム
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作り方

  1. 1

    キュウリを洗い3等分4分割に切る。
    ボウルに入れる。

  2. 2

    そこへ材料を全て入れ軽く揉み込む。
    1日漬けたら食べれます。

  3. 3

    ものすごい水分が出るので漬け汁は再利用できません。。もったいないですが…。

コツ・ポイント

1日は漬けて下さい。4日目になると漬かりすぎて、しょっぱくなるので、ある程度、漬かったら引きあげておくといいです。

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うめumeうめ子
うめumeうめ子 @cook_40384564
2023/01/06 09:06に公開
忙しくて、あまりログイン出来ず…。つくれぽ下さっている方、コメ返出来ずに申し訳ありません。素敵なレポ有り難うございます\(^o^)/♡
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キュウリ ビール

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