簡単♡さつま芋とりんごのケーキ

BaconEgg☆ @cook_40299563
シンプル材料で作るおやつ☆
このレシピの生い立ち
さつまいも甘煮、りんごの甘煮のストックがあったので、おやつ用にケーキを焼きました。
簡単♡さつま芋とりんごのケーキ
シンプル材料で作るおやつ☆
このレシピの生い立ち
さつまいも甘煮、りんごの甘煮のストックがあったので、おやつ用にケーキを焼きました。
作り方
- 1
りんごはくし型に切り、器に入れ、砂糖を混ぜ5分置いて水分を出します。ふんわりラップをしてレンジで10分加熱します。
- 2
さつまいもは小口切りにして水にさらします。鍋に新しく水、ターメリック、さつまいも、砂糖、はちみつを入れ5分加熱します。
- 3
ボールにサラダ油、砂糖を入れ混ぜ、卵も入れ混ぜます。小麦粉、ベーキングパウダーを振り入れて、さっくり混ぜます。
- 4
型に流し込み、さつまいもとりんごを並べます。型を手でトントン叩いて、空気を抜きます。
- 5
180度に予熱したオーブンで30分焼いたら出来上がり♪
コツ・ポイント
卵は冷蔵庫から出して、室温にもどしておきます。ふんわり仕上がります。
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