CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
【学校給食】マグロ&まぐろもどき
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
【学校給食】マグロ&まぐろもどき-レシピのメイン写真

【学校給食】マグロ&まぐろもどき

武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen

めかじきと高野豆腐をあげてソースに絡めた料理です。魚が苦手でも食べやすく、ごはんがすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
武蔵野市内の小・中学校給食で提供しているレシピです。
一般財団法人 武蔵野市給食・食育振興財団

めかじきと高野豆腐をあげてソースに絡めた料理です。魚が苦手でも食べやすく、ごはんがすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
武蔵野市内の小・中学校給食で提供しているレシピです。
一般財団法人 武蔵野市給食・食育振興財団

もっと読む

【学校給食】マグロ&まぐろもどき

武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen

めかじきと高野豆腐をあげてソースに絡めた料理です。魚が苦手でも食べやすく、ごはんがすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
武蔵野市内の小・中学校給食で提供しているレシピです。
一般財団法人 武蔵野市給食・食育振興財団

めかじきと高野豆腐をあげてソースに絡めた料理です。魚が苦手でも食べやすく、ごはんがすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
武蔵野市内の小・中学校給食で提供しているレシピです。
一般財団法人 武蔵野市給食・食育振興財団

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 高野豆腐(乾) 30g
  • めかじき(2㎝角) 240g
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆しょうが(おろし) 小さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ1と1/2
  • 片栗粉 大さじ4
  • 揚げ油 適量
  • さやいんげん 5本
  • ★トマトケチャップ 大さじ4
  • ★ウスターソース 大さじ1と1/2
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★水 1/2カップ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    さやいんげんは、すじをとり茹でて、1㎝長さの小口切りにする。

  2. 2

    高野豆腐は水でもどして四角に切る。カジキと高野豆腐を☆の調味料で下味をつけ、30分程度置く。夏場は冷蔵庫に入れておく。

  3. 3

    ②に片栗粉をまぶして揚げる。

  4. 4

    鍋に★の調味料を全て入れて火にかける。ふつふつしてきたら揚げた高野豆腐とカジキを加えてからめる。

  5. 5

    さやいんげんを加えて味がなじんだら出来上がり。

コツ・ポイント

冷めてもおいしく食べられます。味付けもしっかりしているのでお弁当のおかずにもなります。お好みの野菜を加えてもおいしくいただけます。
・高野豆腐は表示のもどし方で戻す。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen
2020/11/19 10:25に公開
<レシピの絞り込み検索方法>武蔵野市公式キッチントップ画面の検索ボックスにキーワードを入れると、絞り込み検索ができます。スマホの場合は🔍をクリックすると検索ボックスが表示されます。PCの場合は、「レシピをすべて見る」をクリックすると検索ボックスが表示されます。<キーワード一覧>学校給食 保育園給食 保育園おやつ 離乳食 幼児食 妊娠中から産後 高齢者 食品ロス 健康 カルシウム 楽チン 地産地消 エコ 和食 野菜 野菜+ミルク食生活が楽しく豊かになるようなレシピを、毎月発信しています。レシピは市の栄養士監修。どれも美味しいレシピです。ぜひ作ってみてください。
もっと読む

このレシピのキーワード

片栗粉 いんげん 高野豆腐 酒 めかじき ケチャップ しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. きゅうりの検定♪マカロニサラダ
  2. タルタルソースのシンプルプチトマトサラダ
  3. 冷凍うどん●鶏肉の刻み煮込みうどん
  4. おうちカフェ☆モカフラペチーノ
  5. ミネストローネ
  1. 生クリームいらず!超簡単スイートポテト
  2. とろみあんかけ卵の鶏そぼろ丼
  3. 鶏もも肉オイスターソースソテー照り焼き風
  4. レンコンとニンジンのきんぴら
  5. 裏技☆焼かずに簡単☆オレオチーズケーキ
  6. Alfredo Sauce
  7. French onion dip
  8. Healthy Latin Yellow Quinoa
  9. Healthy Latin Ropa Vieja
  10. White chocolate peppermint brownies:
  1. 白ワイン香る大かぶのシチュー
  2. 【学校給食】タンドリーさば
  3. お砂糖無し!酢だけで美味しいリンゴ煮
  4. おでんの残り物、ちくわぶの水とん風
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21153373
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close