調味液を作っておきます。レンチンして塩　シャンタンを溶かします。長ネギは、みじん切りにして　合わせておきます！

豚ロースの筋切りをします。我が家は、脂身と肉の間にキッチン挟みを差し込み切っていきます。

筋切りをした肉を　密閉容器に入れて　先ほど作った調味液を入れてモミモミ～封をして冷蔵庫に

こんな感じで　寝かせます！

さぁ～焼きましょう～魚焼きグリルで焼きます！

オートグリルが　あれば　それ任せ～マニュアルで焼く場合は、強火2分弱火で5分ほどです！完成です。