カニクリームポトフとパスタ
市販のカニクリームソースを使って圧力鍋調理で作ります。
このレシピの生い立ち
時短、クイックで、パスタゆで食べてから、ポトフを作ってもできます。
作り方
- 1
パスタを茹でて、茹で汁に野菜を入れて、圧力鍋で炊くだけ。
- 2
パスタの茹で汁に、昆布鰹節粉末、大根、人参、かぼちゃ、卵、鶏肉をセットして蓋をして、重りが動いたら、火を止めます
- 3
ゆで卵の殻をむいてポトフを盛り付けソースをかけます。卵を割り入れて作ってもできます。
- 4
ゆで卵を刻んでブロッコリー、細工してのけた人参などで、サラダを作ります。
- 5
パスタは、お湯を沸かして二つ折りにしてスパゲティを入れて、沸騰して少し弱火で炊いて火を止めます。
- 6
しばらくしてかたさをみてザルに上げてバターまぶします。
コツ・ポイント
大根、鶏肉、かぼちゃ、は、ぶつ切り、人参は、6つ方向に浅く切り目を入れて、三角をすくいとり、細工します。
卵は、耐熱容器に入れて、水を入れて、圧力鍋に入れます。茹で上がったら卵の容器のお湯は捨てます。
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