鶏むね肉のハヤシトマト♪
クックふわゆき @cook_40193699
豚こまでもできますが鶏むね肉があったのでハヤシライス風のトマト味にしたくて。
このレシピの生い立ち
子どもたちにたくさん野菜を食べてほしくて！
鶏むね肉のハヤシトマト♪
豚こまでもできますが鶏むね肉があったのでハヤシライス風のトマト味にしたくて。
このレシピの生い立ち
子どもたちにたくさん野菜を食べてほしくて！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、じゃがいもなど野菜を切る
今日はピーマンも入れました！ - 2
鶏むね肉は繊維に逆らって一口大に切る
- 3
にんにくをみじん切りにしてオリーブオイル大さじ1で炒める
- 4
にんにくの香りがしてきてら野菜と鶏むね肉を入れてさらに炒める
- 5
お肉の色が変わってきたら小麦粉大さじ2を2回に分けて入れる。混ぜて粉が見えなくなったらもう一度入れる！
-
- 6
トマト缶を入れて、缶の中半分まで水を入れて加える。コンソメ大さじ1とさとう小さじ1を加えて、中火から弱火で煮込む。
-
- 7
野菜に火が通ったら仕上げにケチャップを大さじ3、塩コショウ少々を加えて混ぜ合わせてできあがり♪
-
- 8
ご飯にかけても、パンと食べても♪
-
コツ・ポイント
にんにくが好きな方は追加ですりおろし1片入れて煮込んでも◎
お肉は豚こまでも鶏もも肉でもしめじなど入れても◎
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