ジップロックに手羽元を入れます

生姜、ニンニクはすりおろし、その他調味料を混ぜ合わせ、ジップロックの中に入れ、袋の上から揉み込みます。

半日程度、冷蔵庫で漬け込みます
。朝漬けて、夕食に作る感じで♪

魚焼きグリルの上にアルミホイルを縦と横に二重に重ねて、その上に手羽元を並べます。つけ汁も少量入れます。

アルミホイルの端でお肉を覆って魚焼きグリルで約20分前後焼きます。

中まで火が通らないこともあるので焼き色を見ながら時間調整してください。