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梅しらす和え☆給食メニュー
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梅しらす和え☆給食メニュー-レシピのメイン写真

梅しらす和え☆給食メニュー

三原市学校給食
三原市学校給食 @cook_40296338

食感が楽しい，さっぱりと食べられる和え物はいかがですか。
このレシピの生い立ち
素材の味を生かしながら，ちりめんじゃこやカリカリ梅と一緒に和えることでパクパク食べられる1品です。

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材料

4人分
  • キャベツ 150g
  • きゅうり 半分
  • 人参 1/3本
  • ちりめんじゃこ 小さじ2
  • カリカリ梅 ２個
  • 砂糖 小さじ1
  • うすくちしょうゆ 小さじ1
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切り，きゅうりは輪切り，人参は1cm幅の短冊切りにする。ゆでて冷ましておく。

  2. 2

    水気をきった野菜，ちりめんじゃこ，食べやすく刻んだカリカリ梅をボウルに入れる。

  3. 3

    砂糖としょうゆを加えて和える。

  4. 4

    塩分量が足りない場合はお好みで調整する。

コツ・ポイント

食材を大きめに切るとより食べ応えがアップします。小さく切ると子どもでも野菜が食べやすくなります。

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三原市学校給食
三原市学校給食 @cook_40296338
2023/01/07 06:12に公開
広島県三原市の公式キッチンです。給食のレシピをどんどん投稿していきます！ご家庭で調理していただけたら嬉しいです♪三原市教育委員会 学校給食課のホームページ：https://www.city.mihara.hiroshima.jp/soshiki/43/
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このレシピのキーワード

じゃこ にんじん キャベツ キュウリ

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