キャンプ飯！豚ばらと舞茸の炊き込みごはん
りょーーーこ @ryoooko
中華風の炊き込みご飯！
秋のキャンプにピッタリです！
キャンプ場へ行く時は鍋としゃもじをお忘れなく笑
このレシピの生い立ち
たまに作るおこわをキャンプ用に作りやすくしました！
キャンプ飯！豚ばらと舞茸の炊き込みごはん
中華風の炊き込みご飯！
秋のキャンプにピッタリです！
キャンプ場へ行く時は鍋としゃもじをお忘れなく笑
このレシピの生い立ち
たまに作るおこわをキャンプ用に作りやすくしました！
アプリでひらく作り方
- 1
（家での下ごしらえ）
豚バラ肉はcm幅にカットし、
舞茸は石鎚をカットし、
手でほぐします。 - 2
1をそれぞれラップなどで包んでおきます。
万能ネギはラップで二重に包んだ後、
アルミホイルで包みます。 - 3
調味料は瓶などに入れ、よく混ぜます。
- 4
材料、調味料はジップロックなどにひとまとめにしておきます。（下ごしらえ終わり）
-
- 5
（キャンプ場で）
鍋に米と水を入れ30分浸します。 - 6
5に調味料を入れて（鶏ガラが沈んでいるので混ぜてから入れる）軽く混ぜ、
舞茸、豚ばらを入れて蓋をして中火にかけます。 -
- 7
ふつふつしたら、火を弱火にし蓋をしたまま15分加熱。
（蓋はあけない！） - 8
15分たったら火を止め15分蒸らします。
- 9
蓋をあけ万能ネギを乗せて混ぜたら完成！お焦げがおいしいです。
-
- 10
2021.4
こちらのレシピ本に掲載して頂きました！ -
コツ・ポイント
家で下ごしらえをしていけば楽ですよ！
つくれぽ
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