簡単美味♪ブロッコリーのおかか塩昆布あえ

Name: 簡単美味♪ブロッコリーのおかか塩昆布あえ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 1/2株; かつお節 小パック1/2袋; 塩昆布 1つまみ; すりごま 小さじ1/2; めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ1; ごま油 小さじ1

♡花ぴー♡ @cook_40282012

ブロッコリーをレンチンして調味料を和えただけの簡単やみつき副菜です。
味見で完食しかけました。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを美味しく食べたかったので。

簡単美味♪ブロッコリーのおかか塩昆布あえ

♡花ぴー♡ @cook_40282012

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材料

2人分

ブロッコリー 1/2株
かつお節小パック1/2袋
塩昆布 1つまみ
すりごま小さじ1/2
めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ1
ごま油小さじ1

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作り方

1

小房に分けたブロッコリーを600Wレンジで2分半加熱。
ブロッコリーは1株まとめてレンチンしました。
(※半分使用)
2
ボウルに1のブロッコリー、めんつゆ、かつお節、すりごま、塩昆布を入れて混ぜ、最後にごま油を入れて和える。
3
できあがり。

コツ・ポイント

レンチンしたブロッコリーは水気を切るとよいです。
小房はさらに半分にすると、表面積が増えて味がしみやすいです。

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つくれぽ

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♡花ぴー♡ @cook_40282012

2020/09/30 01:06に公開

エコでからだにやさしく、簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。ハウス食品×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度より現在)、ぐんまクッキングアンバサダー第3期、ボーソー油脂×レシピブログの米油部第2期生。https://ameblo.jp/hanachandape/

このレシピのキーワード

塩こんぶブロッコリーかつお節

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