甘みがあり、栗のような風味を感じるジャガイモを、ひと手間加えておしゃれなおつまみに。
ほくほく感とプチプチしたマスタードのコントラストも楽しい！
ワインのお供やパーティーのオードブルにも活躍。
今回はインカのめざめで！キタアカリでも美味しい。

#いもくりかぼちゃの秋レシピ

【このレシピの生い立ち】
いつもの茹でジャガイモを、少しだけおめかし。
手軽に作れて見栄えもする、おつまみやおもてなしに使いやすい一品にしました