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韓国風 肉じゃが
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韓国風 肉じゃが-レシピのメイン写真

韓国風 肉じゃが

☆友佳☆
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材料

  • 豚肉 3枚
  • 大根 10cm
  • 人参 1本
  • ジャガイモ 3個
  • 油 少々
  • 水 1/2
  • ☆合わせ調味料
  • しょう油 大さじ6
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • おろし玉ねぎ 1/4
  • おろしにんにく 1片
  • お好みでごま油やゴマ
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作り方

  1. 1

    合わせ調味料を作る

    • 韓国風 肉じゃが作り方1写真
  2. 2

    豚肉は両面格子状に切込みを入れ1.5~2cmくらいで切る
    調味料から大さじ5くらいとり15分つけこむ(玉ねぎ破片も投入)

    • 韓国風 肉じゃが作り方2写真
  3. 3

    大根、人参を1~1.5cmくらいで切る
    レンジで5分ほどチン

    • 韓国風 肉じゃが作り方3写真
  4. 4

    ジャガイモは切って水につける

    • 韓国風 肉じゃが作り方4写真
  5. 5

    油をひいたフライパンで豚肉を中火でやく

    • 韓国風 肉じゃが作り方5写真
  6. 6

    大根、人参、ジャガイモをいれ水1/2をいれ蓋をして沸騰したら弱火で5分

    • 韓国風 肉じゃが作り方6写真
  7. 7

    豚肉をつけたタレ、合わせ調味料をいれ蓋をして15分

    • 韓国風 肉じゃが作り方7写真
  8. 8

    お好みでゴマ、ごま油

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☆友佳☆
☆友佳☆ @cook_40317317
2023/01/05 09:38に公開

このレシピのキーワード

肉じゃが 大根 豚肉 にんじん じゃがいも ゴマ

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