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小松菜と油揚げの煮浸し
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小松菜と油揚げの煮浸し-レシピのメイン写真

小松菜と油揚げの煮浸し

ちゃかぴまま
ちゃかぴまま @cook_40355049
埼玉県越谷市→東京都

麺つゆを使い
さっと炒めるだけで
油揚げはほんのり甘く
小松菜は色良く仕上がります

あと一品!にもとても便利♡

このレシピの生い立ち
なんちゃって!
煮浸しですが…(*≧∀≦*)

手間なく
簡単に仕上がります
母がサッと作っていました。

あと一品の時!
にも助かります♡

常備菜にもお勧めです

麺つゆを使い
さっと炒めるだけで
油揚げはほんのり甘く
小松菜は色良く仕上がります

あと一品!にもとても便利♡

このレシピの生い立ち
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煮浸しですが…(*≧∀≦*)

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母がサッと作っていました。

あと一品の時!
にも助かります♡

常備菜にもお勧めです

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小松菜と油揚げの煮浸し

ちゃかぴまま
ちゃかぴまま @cook_40355049
埼玉県越谷市→東京都

麺つゆを使い
さっと炒めるだけで
油揚げはほんのり甘く
小松菜は色良く仕上がります

あと一品!にもとても便利♡

このレシピの生い立ち
なんちゃって!
煮浸しですが…(*≧∀≦*)

手間なく
簡単に仕上がります
母がサッと作っていました。

あと一品の時!
にも助かります♡

常備菜にもお勧めです

麺つゆを使い
さっと炒めるだけで
油揚げはほんのり甘く
小松菜は色良く仕上がります

あと一品!にもとても便利♡

このレシピの生い立ち
なんちゃって!
煮浸しですが…(*≧∀≦*)

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材料

  1. 小松菜 1束
  2. 油揚げ 1枚
  3. 胡麻油 大さじ1
  4. みりん 大2
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 麺つゆ(我が家はにんべん) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    小松菜は洗い
    3〜5㎝の長さに切る

    油揚げはお湯をかけ
    油揚抜きをして
    1㎝幅位に切る

  2. 2

    フライパンに胡麻油を入れ
    小松菜の茎→葉を炒め
    あぶら揚げも入れ炒める

  3. 3

    みりん 大さじ2を入れ炒め

    砂糖 小さじ1
    麺つゆ 大さじ1を入れ
    炒める

  4. 4

    仕上がりましたら
    鍋やフライパンから
    別皿に取り冷まします

    熱々よりも
    少し冷めた頃に
    味がグッと馴染みます

    完成✨

    • 小松菜と油揚げの煮浸し作り方4写真
  5. 5

    皆様方のお陰で
    話題のレシピに✨
    有難うございます♡

    2023.7.12時点

    • 小松菜と油揚げの煮浸し作り方5写真
  6. 6

コツ・ポイント

※小松菜を洗って切って
軽く炒めただけの簡単なレシピです

※熱々で召し上がるよりも
少し冷めると味が程よく
馴染みます✨

※フライパンの中で冷ますと
見た目の緑が落ちます
できましたら別皿に取り
冷ましてください
緑色が引き立ちます✨

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ちゃかぴまま
ちゃかぴまま @cook_40355049
2023/01/05 07:32に公開
埼玉県越谷市→東京都
2/20🚑に義母が救急搬送され3ヶ月が経とうとしています15時〜19時の間の面会シフト生活🚗で往復で約2時間弱かかります★毎週月曜日は実家シフト継続中朝から夕方までなのでお返事少し遅くなります♡午前中は実家シフト午後は👵🏥とWシフトと重なる日も多々あり多忙につき無理なく時間の余裕がある時にかなりスローな🧑‍🍳生活中リアクションも送れない日もお返しもできずにすみません🙇‍♀️★★★★★★★★★★★★★★★★★★★以前もお話をさせて頂きましたがいつもご活用頂き心から感謝いたします★マークのレシピマークにつきましては返レポを甘えさせて頂きますね(保存方や便利シリーズ)また苦手な食材等や病気につき控えないといけない食材(海藻類)おきましてもご遠慮させて頂いております😌❁⃘*.゚❁⃘*.゚❁⃘*.゚❁⃘*.゚❁⃘*.゚❁⃘*.゚❁⃘*.゚❁⃘*.゚❁⃘*.゚🇺🇸この度US版に下記のレシピが検索できるようになりました🧑‍🍳ニラ玉の厚焼き卵🧑‍🍳ワカメスープ🧑‍🍳はる〜ん♪のお味噌汁🧑‍🍳キノコたっぷり雑炊✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆🧑‍🍳キッチンご訪問有難う御座います🧑‍🍳4人家族ですが今は寂しく夫と2人暮らしです🏠★両親、独居義母と高齢者3人👴🧑🏻‍🦳👵を抱え病院の付き添い等…サポートをする事を【介護シフト】と呼んでいます🧑‍🍳基本的には冷蔵庫の在庫や買った食材家族のリクエストを最優先にお料理しています❤️気に入ると😍そればかり作る傾向有りだっておいしいんだもの🤤❤️🧑‍🍳高齢者にも優しく♡切り方や食材圧力鍋活用等アレンジする事をお許しください🧑‍🍳腎臓病の持病が有り減塩とタンパク質摂取制限有りレシピの分量を多少アレンジ致します🙏🧑‍🍳写真溜めて病院の待ち時間に編集する癖あり一度に何品か纏めてレポート致しますが撮り溜めて送っているレポートも多数有り🌿2024.9.14ワンプレート倶楽部会員✨入部致しました皆様♡ヨロシクお願い致します送信する前に確認すれば良いのに…誤字脱字多いいです🙏😆🧑‍🍳シフトで多忙な期間有りお届け遅くなります🙇‍♀️✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*★レシピは時折見直し改訂しております最新版をご覧になってくださいね🥰🧑‍🍳2022.8月〜開設🧑‍🍳🐒📣しーcへ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎しーc無理なくクック楽しんでダニな🤗
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