離乳食後期 初めてのクリスマスケーキ
大好きなイチゴで
簡単に初めてのクリスマスケーキ
このレシピの生い立ち
10ヶ月の初孫に喜んでもらいたくて!初挑戦
作り方
- 1
ベビーダノン(いちご)のイチゴペースト部分を取り除き器に取っておく。ヨーグルトは数時間前から冷蔵庫で水抜きしておく。
- 2
赤ちゃん用ホットケーキミックスを水で溶く。
- 3
100均のホットケーキ型に流し入れ、弱火でフタをして焼く。3枚作る。
- 4
重ねたホットケーキの間にいちごペーストを薄く塗り、スライスしたイチゴ、バナナを挟む。
- 5
全体にヨーグルトクリームを塗り、タマゴボーロやフルーツで飾り付けて出来上がり。
コツ・ポイント
バナナの変色防止で、レモン汁に漬けるなど工夫したほうが良いです。
あまり綺麗に塗れていませんが、ヨーグルトは厚く塗ったほうが見栄えします
ヒイラギの飾りは、大人用のショートケーキから拝借して、クリスマスの雰囲気を出しました。
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