ホワイトチョコムース♡バレンタインに
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
バレンタインに可愛いチョコレート
ムースを作って見ました。
工程も難しいこともなくしっかり
混ぜるだけです。
このレシピの生い立ち
子供と一緒に作ることが出来、
火を使わないので安心して
作れました。
ホワイトチョコムース♡バレンタインに
バレンタインに可愛いチョコレート
ムースを作って見ました。
工程も難しいこともなくしっかり
混ぜるだけです。
このレシピの生い立ち
子供と一緒に作ることが出来、
火を使わないので安心して
作れました。
作り方
- 1
ビスケットは厚手の袋に入れ麺棒などで押しながら細かく潰す。
- 2
バターを溶かしビスケットと良く混ぜ、型に敷く。スプーンなどで角もしっかり押して、冷蔵庫で冷やしておく。
- 3
ホワイトチョコは出来れば細かく砕き湯煎で溶かす。
- 4
ゼラチンは水に入れレンチンで溶かしておく。沸騰厳禁。
- 5
牛乳を50℃位に温めて少しずつ入れチョコと混ぜる。
- 6
ゼラチンは溶かしてトロッとしたらチョコの方に入れ混ぜる。
- 7
生クリームを7〜8割まで泡立てたらチョコ生地に3分の1入れ良く混ぜる。
- 8
残りは生クリームの方に2回に分けながら全部入れさっくり混ぜる。
- 9
型に流し冷蔵庫で冷やす。
トッピングあればここで飾る。ココでは100均のハート型マシュマロを使いました。 - 10
固まったら型から取り外し出来上がり。
- 11
2023.02
人気検索でトップ10入り
しました。
有難う御座いました。
コツ・ポイント
生クリームは硬く泡立てるとチョコと混ざりにくいので柔らかめに。
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pentys -
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