まいたけとベーコンのパングラタン
凝ったように見えてかんたん
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余ってたパンで作りました
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余ってたパンで作りました
食パンを9等分に切り、オーブン皿に入れる
ベーコンを1cm幅くらいに切り、まいたけをほぐす
バターを溶かしたフライパンでまいたけとベーコンを炒める
薄力粉を加え、粉っぽさがなくなったら豆乳を2回に分けて入れる
コンソメ、塩コショウで味を整える
ふつふつとしてとろみがついたら、①にかけ、とろけるスライスチーズを乗せて250℃のオーブンで焼いたら完成!
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