きのこを1口大にする。
今回は椎茸はそぎ切り
まいたけはざく切り
えのきは石づきを切って半分にしほぐしました。

フライパンにサラダ油を小さじ1 を垂らし、きのこに火が通るまで炒める(2〜3分ほど)

きのこに麺つゆ大さじ1をかけ混ぜる。
全体に行き渡ったら皿に取り出す。

同じフライパンにハムを重ねて1枚のピザ生地になるように丸く並べる。

この上に[3]で取り出したきのこ、ピザチーズをのせて蓋をしてチーズがとけるまで(2〜3分ほど)焼く。

ハムにも焼き色がついたら皿に盛り付け、最後にみじん切りした小ネギを散らしたら完成です。