材料をそろえる

白菜の軸は5mm幅、葉は5cm幅に切る。軸と葉を分けておく。

フライパンに油を入れないで、桜えびを乾煎りして、皿に取る

フライパンにごま油を入れて、熱し、白菜の軸を入れて炒める

白菜の葉を入れて

火が通りにくい場合、蓋をして、蒸し焼きにする

桜えびを入れて炒めて

鶏がらスープの素を入れて炒めて

出来上がり！味が足らなければ、塩で調節してください。