味噌 チーズケーキ
たべものにっき tabemono @cook_40296872
バレンタイン フリー部門 隠し味のお味噌が入ることでコクと風味が増して絶品！お味噌が入らないチーズケーキにはもどれません
このレシピの生い立ち
大好きな味噌を使ったスイーツを考えていたのでレシピをつくり、何度も調整をしてこの配合になりました
味噌 チーズケーキ
バレンタイン フリー部門 隠し味のお味噌が入ることでコクと風味が増して絶品！お味噌が入らないチーズケーキにはもどれません
このレシピの生い立ち
大好きな味噌を使ったスイーツを考えていたのでレシピをつくり、何度も調整をしてこの配合になりました
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズ、卵、生クリームを冷蔵庫から出して室温に戻す、クラッカーを保存袋にいれ、綿棒や手で粉になるくらい砕いていく
-
- 2
粉々になったら、バターをレンジで溶かし、溶けたバターを袋に入れクラッカーに馴染ませる
- 3
全体的に馴染んだら、コップなどでギュッと押し、平らにしていく。平になったものにおとしラップをし、冷蔵庫にいれておく
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- 4
オーブンを170度に余熱する。材料のすべてをフードプロセッサーにいれ、なめらかになるまで攪拌する
-
- 5
なめらかになったら、先ほどの型に流す。余熱の終わったオーブンで170度40〜50分焼く
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- 6
竹串をさして生地がついてこなければOK！型のまま粗熱がとれたら冷蔵庫でしっかり冷やし完成！
-
- 7
黒胡椒が合うチーズケーキです！
お酒のおつまみやお茶にも合います！特にボトムが美味しいので、ボトムだけでもお試しください
コツ・ポイント
焼く際、これ以上焦げたくない場合はアルミホイルを被せるといいですよ！
お持ちのお味噌の塩味が違うので5gからおためしください
つくれぽ
いつもフォローやたくさんの素敵なつくれぽ本当にありがとうございます♩末っ子が４月から幼稚園生になりました🌸❤︎家族にヒットした味付けやレシピを記録しはじめ、たくさんレシピが増えていきました〜！みなさんからのつくれぽが励みになっております◎いつもありがとうございます 🫶🏻30代夫婦と7.5.4歳🧒🏻👧🏻👦🏻のこどもたち、５人で暮らしています！小さいこどもがいるため つくれぽメニューがお子さま向けのものが多め、ワンプレート多めバランスよくをテーマに家にあるもので作ってます！のろのろ更新中 〜 🐢❤︎お料理をのせる器や入れ物が大好きでちょこちょこ 収集しております 🧺❤︎いろいろなジャンルのお料理に挑戦中なのでみなさまのレシピをみて勉強します🫧＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿よろしくお願いします ◎【 Instagram 】@tabemono.nikkii
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