きゅうりは綿棒でたたき、手でちぎり一口大にする。塩もみしてしばらくおき、水気をきっておく。

トマトは1.5センチ角に切る。たこも食べやすい大きさに切る。ボールに調味料をあわせておく。

全ての具材をボールに入れて絡める。