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大根が残ったらコンソメで
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大根が残ったらコンソメで-レシピのメイン写真

大根が残ったらコンソメで

水月~Miduki~
水月~Miduki~ @cook_40076122

ちょっとだけ大根が残ったら、みんな大好きウィンナーと一緒に洋風にさっと炒めてみましょう
このレシピの生い立ち
いつもは煮物に使う大根ですが、たまには炒めてみるのもアリ?と思って
意外と好評だったし、簡単なのでちょっと大根が余った時、よく作るようになりました

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大根が残ったらコンソメで

水月~Miduki~
水月~Miduki~ @cook_40076122

ちょっとだけ大根が残ったら、みんな大好きウィンナーと一緒に洋風にさっと炒めてみましょう
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材料

4人分
  • 大根 5~8センチ
  • ウィンナー 4本
  • バター 10g
  • ☆コンソメ 小さじ1/2
  • ☆塩コショウ 少々
  • 粉チーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    大根はいちょう切りにし、耐熱容器に入れて柔らかくする
    ちょっと芯が残る程度でOK

  2. 2

    ウィンナーは1cmくらいの巾に切る

  3. 3

    バターをフライパンで熱し、ウィンナーに焼き色が付くまで炒める
    ある程度ウィンナーに火が通ったら大根を加えて炒める

  4. 4

    ☆の調味料を加えて炒め合わせる
    最後にお好みで粉チーズを振りかける

コツ・ポイント

キューブ状のコンソメでもいいです
その時はビニールに1欠け入れて空気を抜いて口をしばり、綿棒等で叩くとすぐに粉状になります
多少ダマになっていても炒めてる間に無くなるので大丈夫です

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水月~Miduki~
水月~Miduki~ @cook_40076122
2020/10/12 09:56に公開
簡単でパパッとできるお菓子作りにハマってます。色々作ってみたいので、頑張ってます。宜しくお願いします!!
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このレシピのキーワード

大根 ソーセージ バター

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